Ggm gastro 20X GN 1/1
Kombi sütő - gőzpároló - Érintő

?

Méretek
Szélesség	930 mm
Mélység	1.035 mm
Magasság	1.900 mm
Részletek
Halmozható	Nem
Üzemeltetés	Érintőképernyő
Hőmérséklet	30 °C - 270 °C
Vízcsatlakozás	3/4" hüvelyk (csavaros, anyás)
sütő
Kapacitás	20 x GN 1/1
Csúsztassa a vasúti távolságot	66 mm
Csatlakozási értékek
Teljesítmény	31 kW
Feszültség	400V
Fázis (n)	3N~/PE
Frekvencia	50 Hz
Ez a készülék fix vízcsatlakozást igényel!
Kézbesítés
Szállítási mód	Szállítmányozás
Szállítási feltétel	Felszerelt
Bruttó súly	270 kg
Nettó súly	247,20 kg

Termékelőnyök

• alacsony energiafogyasztás a kiváló minőségű szigetelés miatt

• AirflowLogic - intelligens légkeringés

• Humilogic technológia a precíz páratartalom-szabályozáshoz

• DryLogic technológia a gyors szárításért

Kivitel

• Kombidampfer

• Tartozék: 20 x GN 1/1

• A belsõ üvegtábla csuklós a tisztításhoz

• Ajtó jobbra / ajtókilincs balra

• Magas minőségű érintőképernyős kijelző az összes funkció egyszerű beállításához

• kondenzátortálca az ajtó alatt

• biztonsági termosztát

• Halogén világítás

• Állítható magasságú csavaros lábak

• CB-szabványok tesztelve és tanúsítva

• beleértve az állványos kocsit

Minőség

• Lekerekített belső sarkok

• Ajtó fogantyú műanyagból

• Üvegajtók dupla üvegezéssel

sütő

• Gőzfejlesztés szabályozható közvetlen befecskendezéssel

• A gőzfunkció teljesen kikapcsolható

• Motor megfordítva

• Kétirányú légáramlási rendszer

• Egyenletes hőeloszlás a 3 Ventilátorok

Működés/Vezérlőrendszer

• Automata mosórendszer

• Kézi vízbefecskendezés vezérlés

• Kézi hőmérséklet-szabályozás

bográcsozási lehetőség

• Főzés / sütés / párolás / grillezés

• süt

• Gőzölés / párátlanítás

• olvadás

• lassú főzés

Megjegyzések

• A tökéletes működés érdekében javasoljuk, hogy rendszeresen távolítsa el a készüléket.

• Ha vízkőmentesítő készüléket csatlakoztatott, vegye figyelembe, hogy a patront kb. 1.500-2.000 liter vízáram után regenerálni kell. A tényleges maximális áramlási sebesség a vízkeménységtől függ.

Szállítmány tartalma

• 20 x hegyek

• A GN tartály nem képezi a szállítmány részét

• Rack kocsi

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak